Фермер из мошава Томер в Иорданской долине выращивает финики, в том числе особый сорт под названием «Бонбоньера» (конфета). К его удивлению, один из фиников достиг необычайно больших размеров, примерно в два раза больше, чем средний финик.
Финик «Меджул» из сорта «Бонбоньера», достигший рекордных 77 граммов (средний вес больших фиников «Меджул» составляет около 30 граммов), вырос на ферме 46-летнего Тамира Коэна. «Менеджер упаковочной фабрики взволнованно подбежал ко мне с фиником и показал его. Мы его взвесили и были поражены. Мы никогда не видели такого гиганта» – рассказывает Тамир.
По словам фермера, стоимость выращивания плодов этого особого сорта очень высока. Коэн сказал, что рабочие в саду собирают финики с дерева вручную один за другим. Кроме того, они должны обрабатывать этот конкретный сорт в быстром темпе, потому что финики не устойчивы к комнатной температуре в течение длительного времени и должен все время находиться в морозильной камере.
Ноам Вайслер, директор Центра исследований и развития в Иорданской долине отметил, что уникальные условия в регионе позволяют выращивать особый сорт «Меджул», поскольку территория находится между влажным и засушливым климатом. «Мы в Иорданской долине поставляем около 500 тонн «Бонбоньеры» в год, и в общей сложности мы поставляем около трети мирового объема финика «Меджул», — сказал Вайслер.
Фото: Тамир Коэн
Пресс-служба Совета поселений Иудеи и Самарии
Статья размещена с помощью волонтёра сайта. Волонтер сайта не несет ответственность за мнения изложенные в статье. Статья написана не волонтером.
Артур Клейн
arthurhaifa@gmail.com
