11.08.2012 17:53 Обновлено: 11.08.2012 20:07
Несмотря на прекрасный урожай фруктов в этом году, в супермаркетах нет дешевых персиков, нектарин, как не было месяцем раньше абрикосов и вишни.
Даже яблоки держатся на уровне 9-10 шекелей, хотя традиционная отправка десятков тонн яблок с Голан в соседнюю Сирию, вероятно, задержится по независящим от израильских благотворителей обстоятельствам.
Исследование рынка, проведенное министерством сельского хозяйства, показало, что при всем изобилии продукции разница между оптовой и розничной ценами на фрукты в этом году намного превысила прошлогодние цифры.
Маржа посредников на персики составила 31,1% по сравнению с 25,1% в июне прошлого года, на сливы целых 59,7% (!) вместо прошлогодних 44,2%.
Рекордсмен отечественных фруктов – бананы.
Фермеры и кибуцники, выращивающие этот фрукт, получают в среднем 1,5 шекеля за кило, а в сетях их продукция стоит 7-8 шекелей.
154-процентный навар!
Какой вывод? На рынке нет реальной конкуренции. Об этом говорят и специалисты министерства сельского хозяйства. «Рост разницы между оптовой и розничной ценами при изобилии продукции свидетельствует о провале рыночной регуляции, источник которой в отсутствии конкуренции в розничной продаже, и в первую очередь в больших торговых сетях, которые занимают половину рынка».
Газета The Marker цитирует садовода из Метулы, который рассказал, что в этом году торговые сети отказались принимать у него сливы размером меньше 5 см, и ему пришлось уничтожить 35% урожая слив или продать торговцам из Газы за бросовые цены.
Вишни, которые уродились в этом году особенно большими, красивыми и вкусными, и вовсе остались несобранными, так как расходы на сбор вишен больше, чем цена, которую предлагали за конечный продукт.
Цены на фрукты всё-таки снизились по сравнению с прошлым годом. Индекс стоимости свежих фруктов в июне снизился на 3,3%, но только за счет снижения цен у производителей. Если бы не торговые сети, желающие компенсировать потери от снижения цен на некоторые продукты (молочные, к примеру), конечные цены на фрукты были бы еще ниже. Это видно по рынкам, где почти всё стоит в два раза меньше. Но, увы, не у всех рынок под боком.
Однако каждый, кто бывал в Европе, видел крестьянские рынки, на которых окрестные земледельцы продают выращенные ими фрукты и овощи.
Почему же в Израиле всё в одних руках, и в магазинах, и на рынке?
Во Франции, к примеру, есть и большие крытые рынки частных производителей,
и импровизированные аллеи под открытым небом.
Что мешает садоводам из Метулы, из Иорданской и Изреэльской долин создать свои рынки в больших городах страны?
Вместо того чтобы за бесценок отдавать свои сливы в Газу?
Господа, о каком снижении цен на молочные продукты написано в статье? Цены выросли и продажа значительно упала и впервые за 23 года я увидела в суперах полу пустые полки молочных отделов супермаркетов. Цены на овощи и фрукты…лично я не могу подсчитать сколько будет 3.3% снижения цены, если продукт стоит 2 шекеля.Как это считают наши экономисты…? Сегодня на улице Эйлат в Холоне в 2-х магазина, расположенных 50м друг от друга, баклажаны в одном 1.90, а в другом 4.90. Вообще вся эта статистика, которую печатают в статьях мягко выражаясь не соответствует действительности, ну, или у них просто математика какая-то другая.
Не понял, почему получилось 150% на бананы если увеличение цены в 5 раз !!!=))
’Эта ситуация аналогичная с ситуацией на жилищном рынке.
Хана, это процессы коррупции и монополии.
Мелкий производитель не в состоянии платить налоги на землю и её аренду, как и не в состоянии привести необходимое оборудование для хранения овощей и фруктов: оставлять на ночь их можно только в низкотемпературниках при нашем климате, всё это оборудование обложено сумасшедшими таможенными пошлинами и сборами, поэтому он вынужден за бесценок продавать свою продукцию перекупщикам, даже не сетям. А они везут их в сеть потому, что нанять грузовую машину — это тоже совсем не дёшево, так, доходя до супера, цена возрастает многократно.
Не говоря об электроэнергии необходимой для сохранения скоропортящегося товара, гниль и естественную убыль в виде усушки и других накладных расходов, которых тьма тьмущая.
Это признаки экономики третьих стран, когда вырастить стоит дешевле, чем продать.
Ну и монополия суперов, но они не самые злостные звенья в этой цепи.
Hana Israelit
А что говорит закон на эту тему?
Препятствий к прямой продаже нет?
я думаю -проблема в организации таких продаж, ну и давление денежных мешков на муниципальные и какие ещё власти — дабы не упустить навар.
Организовать такой рынок проще простого: в городах есть участки (частные) — что называется бния атидит- строительство в далёком будущем -лет через 15-30. На любом таком участке хозяин имеет право поставить караваны с холодильниками и караваны-ларьки. и усё
Купить ларьки можно в Чехии — там много продают — бывшие кегельбаны и подобное очень дешево
они и красивые и качественные
а продавцы должны быть трудоустроены напрямую в кибуцы
а поставить на место торговые сети с ценами на фрукты-овощи — как 2 пальчика об асфальт: неделю не покупать помидоры-ВСЕМ! такой протест самый действенный- они портятся за 3-4 дня максимум
А у них обязательства перед кибуцами — не брать они не могут